Aprécié depuis long temps pour sa veur exceptionnelle et sa texture incomparable, ce thon blanc espagnol est bien different du thon ordinaire que vous trouverez sur les rayons des supermarches.Peche a la canne et a la ligne dans le golfe de Gascogne, dans le pays basque du nord del'Espagne, ii est mis enconserve ala mainet conserve dans de l'huiled'oliveespagnole avec unet uche e sel.Tout simplement delicieux!